 昨日上午9時(shí)，國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局召開(kāi)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局滕佳材副局長(zhǎng)在會(huì)上表示，這次新細(xì)則的出臺(tái)，起碼是食品生產(chǎn)企業(yè)中最嚴(yán)格的許可標(biāo)準(zhǔn)。
滕佳材說(shuō)，為強(qiáng)化我國(guó)的嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全監(jiān)管工作，半年來(lái)各個(gè)部委都在積極努力，出臺(tái)了一系列的政策和措施。食品藥品監(jiān)管總局半年出臺(tái)了一系列相應(yīng)的監(jiān)管制度和措施，今天向大家公布的《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則(2013版)》就是很重要的一項(xiàng)制度。
滕佳材認(rèn)為，總的來(lái)講，新細(xì)則主要體現(xiàn)了以下特點(diǎn)：一是要求更高。按照標(biāo)本兼治、綜合治理的原則，新細(xì)則有針對(duì)性地提升了生產(chǎn)許可門(mén)檻，對(duì)奶源管理、原輔料進(jìn)廠、過(guò)程質(zhì)量控制、檢驗(yàn)檢測(cè)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以及產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、自主研發(fā)和產(chǎn)品追溯等重要方面，都作了更加詳細(xì)、更加嚴(yán)格的規(guī)定。
二是措施更細(xì)。通過(guò)充分調(diào)研論證，對(duì)全國(guó)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)進(jìn)行了分類(lèi)研究，對(duì)可能預(yù)見(jiàn)的情況和問(wèn)題都作了具體分析，加大共性與個(gè)性問(wèn)題的綜合研究，并逐一細(xì)化為許可審查措施，力求新細(xì)則更加符合我國(guó)國(guó)情、貼近企業(yè)實(shí)際、便于執(zhí)行落實(shí)。
三是標(biāo)準(zhǔn)更嚴(yán)。這次新細(xì)則的一個(gè)鮮明特點(diǎn)是充分借鑒了發(fā)達(dá)國(guó)家做法和藥品監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)，設(shè)定了一些更加嚴(yán)格的審查項(xiàng)目和許可條件。比如：在關(guān)鍵控制點(diǎn)體系(HACCP)的基礎(chǔ)上提出全面實(shí)行粉狀嬰幼兒配方食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP)，實(shí)行產(chǎn)品配方和包裝標(biāo)簽報(bào)告，生產(chǎn)0—6月齡的嬰兒配方乳粉，應(yīng)使用灰分小于1.5%的乳清粉，或者使用灰分小于等于5.5%的乳清蛋白粉，等等。
細(xì)則出臺(tái)之后，有專家說(shuō)這個(gè)細(xì)則要求的規(guī)定和條件，與目前國(guó)際上同類(lèi)嬰幼兒配方乳粉先進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有多大區(qū)別。但是滕佳材認(rèn)為，這次新細(xì)則的出臺(tái)，起碼是食品生產(chǎn)企業(yè)中最嚴(yán)格的許可標(biāo)準(zhǔn)。
滕佳材說(shuō)，“我們提出按照藥品企業(yè)的許可條件，對(duì)嬰幼兒配方奶粉企業(yè)實(shí)施許可，這就體現(xiàn)了國(guó)務(wù)院、黨中央提出來(lái)的要實(shí)行最嚴(yán)格的食品藥品監(jiān)管制度，在起點(diǎn)上、門(mén)檻上、企業(yè)資格上采取了最嚴(yán)格的措施?！?/p>
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